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代書信貸 台中(3)大骨撈起,在豬骨湯中加入枸杞、紅棗、蘋果、洋蔥及昆布再熬30分鐘,最後加入豆漿即民間2胎房貸成養生湯底。

火鍋:材料(10人份):火鍋料:大骨1000g、豆漿1000g、薑100g、枸杞100g、紅棗100g、蘋果1000g、洋蔥1000g、蛤蜊200g、昆布100g、高麗菜1000g、鮮香菇300g、青江菜1000g、鯛魚片300g、里肌肉片300g、豆腐300g、冬粉200g

代書代辦貸款做法:(1)大骨川燙後撈起,所有食材洗淨切片備用。(2)煮一鍋2000cc滾水,將川燙好的大骨、薑片、米酒放入,再次煮滾後,轉小火慢燉30分鐘即成台北民間貸款豬骨湯。

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果柚醬汁的製作:材料(10人份):柚子500g、鳳梨500g、柳丁汁300㏄、香橙皮50g;做法:(1)將柚子洗淨,果肉與外皮分開,果肉一半切丁一半榨汁。(2)將柚果肉、鳳梨丁用細火熬煮,最後加入柳丁汁及香橙皮。(3)熬煮完全後,冷卻即成果柚醬汁。

記者林悅/南市報導

一到冬天,親朋好友相聚就想到吃火鍋,美味好吃的火鍋,要有好湯頭、新鮮衛生的肉品或海鮮,以及豐盛多樣的季節蔬菜,另外沾醬也會是一大要角,成大醫院營養部組長孔祥瑞營養師,教大家製作好吃的「果柚醬汁」沾醬,來個不一樣的「養生鍋」。

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